O que Fazemos

 

Fabricantes, distribuidores e vendedores de diferentes géneros de pão, tais como:

 

Pão de forma

Pão de mistura

Pão rústico

Pão de centeio

Pão de leite

Broa dmilho

 

Aceitamos e encomendas de todo o tipo de bolos.

 

Delicie-se com a nossa especialidade: Croissants

A sua Pastelaria e Ovar

croissants com doce

Receita de Croissant

 

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 tablete (15g) de fermento para pão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada
  • 2 ovos
  • 4 a 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • 1 pacote de manteiga (200g)

Preparação

 

Ferva o leite e deixe amornar.

Quando estiver quase frio, dissolva o fermento em 1/2 xícara (chá) de água morna e misture com o leite.

Acrescente a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal, a casca de limão, 2 ovos e bata bem.

Junte 2 1/2 xícaras (chá) de farinha e misture.

Vá acrescentando o restante da farinha aos poucos e amassando até que a massa fique uniforme e maleável.

Faça uma bola com ela e coloque numa tigela untada.

Vire para untar do outro lado.

Cubra e deixe crescer por 1 hora.

Padaria em Ovar

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croissants

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